RFgen ha sido nombrado uno de los 100 principales proveedores de software y tecnología de logística de alimentos para 2019, reconociendo su contribución única para garantizar cadenas de suministro de alimentos y bebidas seguras, eficientes y fiables en todo el mundo. El premio, junto con un perfil detallado, fue transmitido a los 24.000 suscriptores de la revista Food Logistics en su edición de noviembre/diciembre.
A medida que las cadenas de suministro globales en la industria de alimentos y bebidas se vuelven más complejas, la transformación digital de los procesos de toda la empresa para rastrear, gestionar y optimizar las operaciones de manera efectiva y completa se convertirá en un requisito previo no sólo para el crecimiento, sino también para la supervivencia.
Por ello, RFgen está encantada de ser reconocida como un impulsor clave detrás de la transformación de la cadena de suministro digital. Tenemos una larga historia de décadas proporcionando soluciones de trazabilidad alimentaria de extremo a extremo para la industria de alimentos y bebidas para clientes como Clif Bar, Trident Seafoods, Caito Foods, Simmons Pet Foods y Blue Bell Creameries.
Nos gustaría compartir algunas historias de algunos de estos clientes que nos ayudaron a hacer esta lista, como el fabricante de barras de energía orgánica Clif Bar & Company que transformó digitalmente sus almacenes con RFgen.
Rastreo de alimentos desde el campo hasta la mesa
La trazabilidad de los alimentos sigue siendo una cuestión clave en la industria de alimentos y bebidas.
Las organizaciones en la industria de alimentos y bebidas deben reemplazar los
procesos manuales basados en papel por soluciones móviles automatizadas de
recolección de datos para asegurar la trazabilidad de los alimentos de principio a
fin a lo largo de la cadena de suministro.
Con la introducción de la Ley contra el Bioterrorismo de 2001 y la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de 2011, las empresas deben ser capaces ahora de entregar rápidamente hojas de datos completas de seguimiento de inventario a las fuerzas reguladoras apropiadas cuando se les solicite. Esto podría ser debido a una retirada de ingredientes, a un problema de seguridad o a una auditoría sistemática.
Aunque el 55% de las empresas alimentarias encuestadas dijeron que planeaban actualizar sus sistemas de trazabilidad en los próximos cinco años, muchas todavía dependen de procesos lentos y propensos a errores basados en papel para realizar el seguimiento del inventario desde y hacia sus almacenes y dentro de ellos. Esto las hace no conformes con las regulaciones federales y puede resultar en acciones gubernamentales como el aumento de la supervisión, multas sustanciales, cierres o incluso persecución criminal.
RFgen proporciona una solución de gestión de la cadena de suministro potente y escalable para optimizar las operaciones de alimentos y bebidas en toda la empresa. Usando RFgen, las empresas pueden aumentar la visibilidad, eficiencia y productividad a lo largo de la cadena de suministro – y lo que es más importante, cumplir con estos requerimientos regulatorios y minimizar los daños asociados con una retirada de productos.
La distribuidora de productos de granja a mesa, Caito Foods, ha confiado históricamente en estos procesos manuales y en papel para demostrar la trazabilidad, lo que le ha impedido responder a auditorías u otras solicitudes gubernamentales de manera oportuna. Al implementar la solución Mobile Foundations de RFgen, el proveedor logró una visibilidad del 100% de su cadena de suministro y el pleno cumplimiento de la normativa.
Optimización total del inventario en el almacén
El conjunto de recopilación de datos móviles automatizados de RFgen también ayuda a los fabricantes de alimentos y bebidas a lograr una optimización total del inventario en el almacén mediante la implementación de soluciones tales como la recolección de datos por voz, códigos de barras móviles y la inscripción de licencias, incluso en las ubicaciones más remotas sin una conexión de Internet consistente. Esta avanzada tecnología permite a las empresas integradas verticalmente, como Trident Seafoods, operar con una disponibilidad del sistema de 24 horas en cualquiera de sus plantas remotas de Alaska.
Simmons Pet Foods, uno de los 20 principales fabricantes de alimentos para mascotas de Norteamérica, implementó el revestimiento de licencias con RFgen, que permite a los operadores gestionar de forma inteligente un grupo de artículos como una sola unidad. Con un solo escaneo, las organizaciones pueden rastrear y localizar información clave para grupos estratégicos de información, aumentando tanto la eficiencia de la trazabilidad como la productividad de los trabajadores de la organización.
A prueba de futuro de la cadena de suministro de alimentos y bebidas
Al proporcionar un ecosistema todo en uno de software de recopilación de datos móviles en tiempo real, códigos de barras móviles, dispositivos de mano especiales y experiencia en consultoría, RFgen ayuda a las empresas de alimentos y bebidas a cumplir y superar los crecientes estándares regulatorios y las crecientes expectativas de los clientes en cuanto a operaciones a prueba de futuro y a garantizar la entrega de productos seguros y confiables en todo el mundo.
Fuente: RFgen