Dave Food, Director de Estrategia de Tecnología Profética, discutió en un seminario web reciente cómo las empresas han adaptado sus cadenas de suministro durante esta crisis, y brindó orientación en la planificación de la recuperación y la incertidumbre futura. Hemos capturado las conclusiones clave de su presentación a continuación para ayudarlo a prepararse para los impactos comerciales continuos de pandemias como COVID-19.
Comencemos haciendo un balance de dónde estamos ahora como consecuencia de la última pandemia, COVID-19, y luego pensemos en lo que eso significa en términos de riesgos y oportunidades futuros. En algunos entornos, todo se ha ralentizado; en otras áreas todo se acelera, y las decisiones deben tomarse en minutos y horas. Eso dio como resultado nuevas prioridades. También hay nuevas reglas emergentes.
En definitiva, esto es un rompecabezas. Para poder entender cómo resolver el rompecabezas, debes desmontar para volver a armar. Cuando miro este rompecabezas de respuesta ante una pandemia, estos son los elementos clave que veo.
Pandemia actual COVID-19 y su impacto en China. Esto dio como resultado el cierre de la fabricación y limitaciones significativas en el suministro. Podemos ver el impacto en toda una gama de industrias; las cadenas de suministro se vieron afectadas y el tiempo de entrega de repente se volvió imposible de predecir. Como consecuencia, el inventario se hizo difícil de planificar. Los niveles de servicio se volvieron difíciles de controlar, y esto llevó a un impacto significativo en el suministro de fabricación.
Los patrones de demanda se volvieron extremadamente inciertos muy rápidamente. Los minoristas intentaron hacer frente a esto racionalizando los productos y comenzando a reducir su gama. En lugar de almacenar 20 tipos diferentes de rollos de papel higiénico, podrían almacenar 10 y maximizar la posibilidad de poder mantener los productos en los estantes. Hubo algunos motivos, pero también dio lugar a otros cambios inesperados. Por ejemplo, los viajes de compras han disminuido y las compras en línea han aumentado exponencialmente.
La competencia se intensificará. A medida que disminuyen las señales de demanda en ciertos productos, las empresas se encontrarán con un exceso de inventario, a menudo con una vida útil limitada, y deberán considerar la descarga de ese inventario. Estoy seguro de que veremos un aumento en las variaciones de precios y una mayor actividad competitiva, no necesariamente promociones en el paquete, pero ciertamente, se llevarán a cabo compensaciones y esas compensaciones se volverán cada vez más complejas a medida que las personas intenten entender dónde está la señal de demanda y de dónde proviene la oferta.
Espere el acaparamiento de tierras y el acaparamiento de cuota de mercado. Las personas intentarán ahora maximizar su capacidad de suministro y aumentar la probabilidad del suministro máximo en el lugar correcto en el momento correcto. ¿A dónde vamos desde aquí? ¿Con qué oportunidades nos deja esto? Ciertamente nos da la oportunidad de pensar en una reconfiguración rápida y la voluntad de reconsiderar la forma en que reponemos y consideramos suministrar y crear nuevas carteras de productos para comercializar a gran velocidad.
Aumento de la diversificación. Como consecuencia de la diversificación, necesitaremos mejorar en la identificación de tendencias y cambios en las tendencias antes. Esto requerirá una mayor comprensión granular de los datos. Ciertamente requerirá una consideración más adaptativa de dónde se coloca el inventario para proteger el servicio al cliente. Aunque las cosas se volverán cada vez más complejas, sin duda habrá la oportunidad de seguir pensando en simplificar.
Las estrategias de aplazamiento pueden cambiar. El punto de aplazamiento puede necesitar moverse y eso podría conducir a un movimiento dinámico en relación con diferentes configuraciones de la cadena de suministro con diferentes ritmos y diferentes políticas que se aplican. Cuando consideramos la oferta, debemos ser conscientes de que habrá escasez, habrá limitaciones. En consecuencia, una consideración clave será ¿dónde está el mejor lugar para colocar ese inventario? ¿Está cerca del cliente? ¿Está en el punto de suministro? En realidad, probablemente será una mezcla.
El pronóstico es muy difícil. ¿Contra qué pronóstico vamos a conducir esto? Encontrará personas que predecirán diferentes retornos a “normal”. Tal vez esa sea una forma de V, o tal vez sea un aumento lento y gradual en términos del retorno en forma de U. O tal vez vamos a tener una doble caída a medida que las personas vuelvan a trabajar y algunas empresas luchen con el flujo de caja y, como consecuencia, no estarán en el futuro. La necesidad de modelar escenarios a gran velocidad será una consideración clave para adaptarse a esa nueva norma.
Las herramientas digitales serán críticas. Este aumento en los datos requerirá que tengamos herramientas para que los planificadores de la cadena de suministro analicen los datos de la demanda y comprendan las ideas provenientes de la inteligencia artificial y el aprendizaje automático. Esto significa tomar decisiones importantes sobre los cambios en los patrones de demanda, el cambio de las mezclas de productos y la oportunidad de aprovechar tanto la disponibilidad de capacidad como las oportunidades rentables. Necesita la capacidad de un gemelo digital para poder modelar un escenario y luego aplicarlo a su cadena de suministro de forma rápida y efectiva.
¿Cómo es el futuro para ti? Piense en los riesgos que existen para su propio negocio y cómo puede crear o modificar procesos de planificación para manejar esta crisis pandémica y la siguiente incertidumbre futura. S&OP sigue siendo válido porque aún debemos considerar nuestra cadena de suministro integral de extremo a extremo. ¿Qué tipo de herramientas vamos a utilizar para ayudarnos a hacer eso? ¿Qué tipo de inventario está disponible en nuestra cadena de suministro? ¿Cuál es la calidad de ese inventario, donde el inventario ha sido pausado o retrasado? Eso dará como resultado una mayor variabilidad e incertidumbre en la calidad del inventario. Todas estas consideraciones tomadas juntas influirán en cómo progresamos con éxito desde aquí.
Fuente: ToolsGroup